Le Cordon Bleu İstanbul Usta Şefi Paul Métay ‘Gastronomi Onur Ödülü’ Kazandı

Özyeğin Üniversitesi bünyesindeki prestijli mutfak sanatları kurumu Le Cordon Bleu İstanbul’un eğitmen şeflerinden Paul Métay, VII. Uluslararası Özkan Mert Onur Ödülleri kapsamında verilen ‘Gastronomi Onur Ödülü’nün sahibi oldu.

2015 yılından itibaren insanlığa ve Türkiye’ye örnek olacak katkıların takdir edilmesi amacıyla 11 dalda verilen ve ‘Türkiye’nin Nobel Barış Ödülleri’ olarak adlandırılan ödüller, 26 Ekim 2024’te Bahçeşehir Üniversitesi Konservatuvar Binası’nda gerçekleşen törende sahiplerini buldu. Ödüller; Artshop Yayıncılık, Fikirtepe Lions Kulübü, Fikirtepe Sanata Evet Branch Lions Kulübü, Nicomedia Akademi Derneği ve Uluslararası Özkan Mert Ödülleri Seçici Kurulu tarafından, UNESCO’nun ve TC. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın “Yaşayan İnsan Hazineleri” kriterleri kıstas alınarak belirlendi. Bu kriterler şu şekilde sıralanıyor:

• Toplumda becerisini en az 20 yıldır icra etmek,
• Bilgi ve beceri uygulamada üstünlük, konusunda bilgili oluşu,
• Kişinin yaptığı işe kendini adamışlığı,
• Kişinin bilgi ve becerilerini geliştirme yeteneği, becerisinin toplumla buluşmasını sağlayacak yenilikler içermesi,
• Gönüllülük, kişinin bilgi ve becerilerini topluma bırakabiliyor olma becerisi, bilgisinin ve becerisinin görünür olması.