Turizm, İstanbul Üniversitesi, 1995

Endüstri Mühendisliği, Boğaziçi Üniversitesi, 1990

Endüstri Mühendisliği, Boğaziçi Üniversitesi, 1976

Seyahat acentacılığı, tur operatörlüğü, turizm ve etkinlik yönetimi, kültürel miras, destinasyon geliştirme

Prof. Dr. İrfan Arıkan lisans derecesini 1976 yılında Boğaziçi Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü’nden almıştır. 1990 yılında aynı üniversitenin aynı programında yüksek lisans derecesini tamamlamıştır. 1995 yılında İstanbul Üniversitesi’nden Turizm alanındaki doktora derecesini almıştır. 1984 yılında Boğaziçi Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü’nde öğretim görevlisi olarak ders vermeye başlamış, 1994-1998 yılları arasında bölüm başkanlığı görevini sürdürmüş, 1998-2002 yılları arasında Yardımcı Doçent olarak görev almıştır. 2002-2010 yıllarında Eskişehir Anadolu Üniversitesi, Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulunda profesör ünvanı ile müdür yardımcılığı görevini sürdürmüştür. Profesör Arıkan halen Krems, Avusturya’daki IMC-FH Üniversitesi’nde Turizm ve Etkinlik Yönetimi programında ders vermeye devam etmektedir. Profesör Arıkan’ın yayınlanmış bir çok makalesi bulunmaktadır. Profesör Arıkan İngilizce’nin yanı sıra Almanca bilmektedir.