Özyeğin Üniversitesi ve FAO İş Birliğiyle Düzenlenen Dünya Gıda Günü Etkinlikleri 17 Ekim’de Kampüsümüzde Gerçekleşti

Birleşmiş Milletler (BM) Tarım ve Gıda Örgütü’nün (FAO) kuruluş yıldönümü sebebiyle her sene ekim ayında 50’den fazla dilde ve 150’den fazla ülkede kutlanan 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında; 2024 yılında “Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıda hakkı” temasıyla birçok etkinlik düzenleniyor. Özyeğin Üniversitesi ve FAO iş birliğinde her yıl Çekmeköy Kampüsü’nde 17 Ekim’de organize edilen etkinliklerde Özyeğin Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Barış Tan, FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, FAO Türkiye ofisi temsilcileri, akademisyenler ve öğrenciler bir araya geldi.

Etkinliğin açış konuşmaları Özyeğin Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Barış Tan ve FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık tarafından yapıldı. Konuşmalar sonrasında çeşitli programlarda öğrenim gören Özyeğin Üniversitesi öğrencileri, “ÖzÜ Öğrencileri Gıda Hakkını Tartışıyor: Gıda Hakkına Disiplinler Arası Bakış Semineri”nde ufuk açıcı, yaratıcı ve çözüm odaklı yaklaşımlarıyla gıda hakkına dair görüşlerini katılımcılarla paylaştı.

Seminerin ardından düzenlenen Gastroshow’da Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları programı öğrencileri ve Le Cordon Bleu Eğitmen Şefleri, Şile Yeryüzü Pazarı’ndan kadın üreticilerin yerel ürünleri ile sağlıklı ve lezzetli reçeteler hazırladı. Şile Belediyesi yetkilileri ve Yeryüzü Pazarı üreticileri, “Gıda Hakkı için Kadın Üreticiler ve Yerel Pazarlar” oturumunda deneyimlerini paylaştı.